Ricetta didò

Dopo aver presentato una lettera dell'alfabeto, i bambini utilizzano il didò (pasta per modellare) per rappresentare le vocali o consonanti apprese al fine di consolidarne l'apprendimento.

Tempo fa ho messo a punto una ricetta facile per fare questo materiale, simile al didò.

               
Ricetta didò fatto in casa.

·   Mescolare in una terrina 3 tazze grandi da latte di farina, 1 tazza grande di sale fino, 3 tazze grandi d’ acqua, 6 cucchiai di olio di semi e 2 cucchiai di cremor tartaro;

·  per colorarlo aggiungere coloranti alimentari per dolci o una bustina di zafferano (giallo) oppure un po’ di alchermes (liquore per dolci rosso) e per renderlo profumato una bustina di vanillina;

·  versare in una pentola antiaderente e cuocere, mescolando continuamente finché si stacca dai bordi;


IIl didò si conserva in sacchetti di plastica o in contenitori sigillati per un tempo abbastanza lungo (1-2- mesi).